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Willkommen auf dem Demeter-Hof Marcus Kratzer
Nachhaltige Landwirtschaft aus Überzeugung! Seit 1999 bewirtschaftet Marcus Kratzer seinen Hof im Knoblauchsland nach Demeter-Richtlinien. Mit Herz und Fachwissen baut er auf 12 Hektar eine Vielfalt an Bio-Gemüse an und setzt sich aktiv für natürliche Bodenfruchtbarkeit sowie regionale Vermarktung ein. Sein Ziel: Qualität, Frische und Nachhaltigkeit auf den Tisch zu bringen – ganz ohne chemische Zusätze.
Durch kurze Transportwege sorgt er nicht nur für umweltfreundliche Lieferketten, sondern auch für maximale Frische seiner Produkte. Besucht uns und erlebt Bio-Gemüsebau mit Verantwortung!
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Marcus Kratzer
frisches Gemüse vom Biobauern
Frisches Gemüse – Mit Liebe zur Natur angebaut
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Unser Herz schlägt für die biologische Landwirtschaft. Jedes Gemüse, das bei uns wächst, ist ein Stück echte Handarbeit – ohne chemische Zusätze und Kunstdünger, mit viel Sorgfalt und im Einklang mit den Jahreszeiten.
Wir sind überzeugt, dass gesunde Böden die Grundlage für hochwertige Lebensmittel sind. Deshalb setzen wir auf natürliche Kreisläufe, schonende Anbaumethoden und fördern die Artenvielfalt auf unseren Feldern. So entstehen Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für Mensch und Umwelt sind.
Lass dich von frischem, saisonalem Gemüse inspirieren – direkt vom Feld auf deinen Teller.
In unserem Hofladen in Nürnberg-Wetzendorf findest du knackiges, frisches Bio-Gemüse direkt von unseren Feldern, saisonal angepasst, vielfältig, bunt. Schau vorbei und genieße die Frische der Natur.
Frisches Bio-Gemüse auf dem Nürnberger Hauptmarkt – von Ende April bis November, jeden Freitag, von 8.00 – 15.00 Uhr.
Als einziger Demeter-Bauer auf dem Hauptmarkt bieten wir dir erntefrisches Gemüse aus eigenem Anbau. Direkt aus dem Knoblauchsland, saisonal und voller Geschmack. Komm vorbei und genieße echte Bio-Qualität mitten in Nürnberg.
Marcus Kratzer ist seit 1999 engagierter Bio-Gemüsebauer und Mitglied des Demeter-Verbands. Mit Herzblut und Fachwissen bewirtschaftet er seinen Hof im Knoblauchsland nahe Nürnberg, wo er auf 12 Hektar eine Vielfalt an Gemüsesorten nach biologisch-dynamischen Richtlinien anbaut.
